tag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post1391118205797817455..comments2024-03-23T20:16:32.874+01:00Comments on Mon tiroir à recettes - Blog de cuisine: Aubergine vapeurAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/15314060716584842642noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-2296611120197825122024-02-26T23:57:00.394+01:002024-02-26T23:57:00.394+01:00Superbe cette recette. Bravo!Superbe cette recette. Bravo!Idées Repashttps://repasidees.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-74886493782116815462017-06-09T10:43:19.793+02:002017-06-09T10:43:19.793+02:00Mets craquant je fais comme vous mais je ne suis p...Mets craquant je fais comme vous mais je ne suis pas toujours satisfait, il est toujours difficile de déterminer le temps de cuisson precis pour obtenir quelque chose de fondant sans arrière goût de brûlé. Je vais essayer la recette de Cindy.<br />Cindy j'ai une question : est-ce que je coupe le bout vert avant cuisson ou non ?et bien voilanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-90120398867392488082014-08-23T16:16:20.395+02:002014-08-23T16:16:20.395+02:00En version un peu plus longue mais tout aussi diét...En version un peu plus longue mais tout aussi diététique, je cuis toujours mes aubergines de la façon suivante :<br />je la rince rapidement, ensuite je lui mets des coups de couteau un peu partout et c'est parti pour 40 min dans un four chaud (180 à 200°C, selon ce qui cuit en même temps). Je la retourne au minimum une fois à mi-cuisson. Ensuite, laisser tièdir, puis épluchage super rapide si désiré et voilà une belle aubergine bien cuite :-)Mets Craquantshttps://www.blogger.com/profile/10046843004115409063noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-26945755528815653492014-08-22T13:19:26.350+02:002014-08-22T13:19:26.350+02:00Moi c'est comme ça que je préfère les légumes:...Moi c'est comme ça que je préfère les légumes: vapeur et après je choisi les herbes ou les épices!!!!!!!!Titouhttps://www.blogger.com/profile/17936273104499591914noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-15259114398228298952014-08-20T23:34:35.405+02:002014-08-20T23:34:35.405+02:00Tiens, tiens, voilà un mode de cuisson que je n...Tiens, tiens, voilà un mode de cuisson que je n'ai jamais testé et qui m'intéresse. En ce moment, je les fais rôtir tout le temps, avec des épices variées en fonction de l'humeur et de l'accompagnement, j'adore! Céline Mon Maraîcher à la casserolehttp://monmaraicheralacasserole.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-31939986098816879972014-08-19T22:35:15.040+02:002014-08-19T22:35:15.040+02:00Tiens, il faudra que je teste cette méthode la pro...Tiens, il faudra que je teste cette méthode la prochaine fois !Cooking Juliahttp://cookingjulia.blogspot.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-87951874826916720512014-08-19T22:16:35.482+02:002014-08-19T22:16:35.482+02:00Autant je l'aime en photo l'aubergine auta...Autant je l'aime en photo l'aubergine autant à manger je la déteste ... !!! bisousKakouhttp://kakounette75.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-32491084897749803662014-08-19T18:37:37.837+02:002014-08-19T18:37:37.837+02:00C'est exactement ce que je fais quand je cuis ...C'est exactement ce que je fais quand je cuis mes aubergines lol, sauf quand je les farcis ! merci pour cette idée miiamdoudoutehttp://cookisfun.eklablog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-24216009772174756272014-08-19T16:35:57.068+02:002014-08-19T16:35:57.068+02:00Une bonne recette saine et appétissante pour moi q...Une bonne recette saine et appétissante pour moi qui est une grande fana d'aubergine miam:)BisousAssiahttp://www.gourmandiseassia.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-51656784509931784342014-08-19T16:18:11.883+02:002014-08-19T16:18:11.883+02:00trop top , merci pour l'astuce!!! gros bisoustrop top , merci pour l'astuce!!! gros bisoussotishttp://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-83053184762958254492014-08-19T14:35:44.483+02:002014-08-19T14:35:44.483+02:00Je n'y pense jamais à la cuisson vapeur !! Ell...Je n'y pense jamais à la cuisson vapeur !! Elles ont l'air très bonnes ces aubergines :-)<br /><br />Bonne journée<br />A bientôt<br />BisousGourmandine 47http://fourchettes-et-pinceaux.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-73246390378902168732014-08-19T14:05:06.674+02:002014-08-19T14:05:06.674+02:00Délicieuse recette ! Merci de ta visite sur mon bl...Délicieuse recette ! Merci de ta visite sur mon blog ! Belle journéelesgourmandisesdelydiehttps://www.blogger.com/profile/11290742459500463229noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-1173882666397151132014-08-19T13:43:34.043+02:002014-08-19T13:43:34.043+02:00on y pense pas souvent mais ça permet de faire des...on y pense pas souvent mais ça permet de faire des aubergines un peu moins grasse!sandrahttp://tourencuisine.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-44233976407286286262014-08-19T12:55:34.071+02:002014-08-19T12:55:34.071+02:00froid ou à température ambiante, je crois que j...froid ou à température ambiante, je crois que j'adorerais ça !!<br />bisous, bonne apres midi et bon courage pour ton potager, croisons les doigts pour les bb poivrons, je ne sais pas pourquoi impossible de commenter ce billet là ! babakitchenhttp://www.babakitchen.benoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-16312334516892659562014-08-19T12:53:57.444+02:002014-08-19T12:53:57.444+02:00ah ben super idée, parce que à la poêle, je trouve...ah ben super idée, parce que à la poêle, je trouve que c'est gras.. elle a toujours soif!! là je suis en train d'en confire.. c'est long!!!!!!!!!!!!! bisous!!rachel_ ma-ger-dehttps://www.blogger.com/profile/10151860867191841604noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-16954766144322533282014-08-19T12:46:11.103+02:002014-08-19T12:46:11.103+02:00Je fais encore plus light que toi, hi!!!! Je cuis ...Je fais encore plus light que toi, hi!!!! Je cuis l'aubergine 5' puissance maxi au micro-ondes. Puis, je la coupe et la mange en vinaigrette§ BisousValhttp://passionsdeval.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-75507203034443493132014-08-19T12:33:56.573+02:002014-08-19T12:33:56.573+02:00J'aime bien cette cuisson, j'en fait souve...J'aime bien cette cuisson, j'en fait souvent pour moi le midi, puisse qu'il n'a que moi qui aime ce légume :) C'est simple et le légume garde toute sa saveur !<br />aux fourneauxhttp://www.aux-fourneaux.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-21373177467005591652014-08-19T11:51:34.878+02:002014-08-19T11:51:34.878+02:00je passe mon tour, bisous patriciaje passe mon tour, bisous patriciaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-49702724057246400982014-08-19T11:26:32.322+02:002014-08-19T11:26:32.322+02:00une technique plus légère qui me plait bien.
bizune technique plus légère qui me plait bien.<br />bizsamiahttp://lacuisinedesam-sam.overblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-80508079393449139502014-08-19T10:56:01.103+02:002014-08-19T10:56:01.103+02:00J'aime beaucoup cette façon de cuisiner ! lol ...J'aime beaucoup cette façon de cuisiner ! lol ! Simple, rapide et efficace : tout ce que j'aime ! Merci pour cette belle recettelilou25http://gateauxlilou25.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-24384386562088880912014-08-19T10:52:15.951+02:002014-08-19T10:52:15.951+02:00belle idée, miammbelle idée, miammla nonnahttp://www.gourmandisesetpassions.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-9675297835746530912014-08-19T10:31:50.805+02:002014-08-19T10:31:50.805+02:00Très bonne idée Cindy. C'est vrai que les aube...Très bonne idée Cindy. C'est vrai que les aubergines sont très spongieuses et absorbent tout. Là, elles sont toutes légères<br />bisesChrystelhttp://christelle56.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-12527638761131173082014-08-19T10:16:33.396+02:002014-08-19T10:16:33.396+02:00Et ben ça!!!!Une superbe idée de cuire l'auber...Et ben ça!!!!Une superbe idée de cuire l'aubergine à la vapeur!<br />Pas d'eau ni de matière grasse! Génial pour les fanas de régime;)<br />Merci pour le partage et bonne journée.Brigittehttp://latabledebrigitte.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-2278340705006633922014-08-19T10:07:25.493+02:002014-08-19T10:07:25.493+02:00J'approuve ton idée ...car j'aime les aube...J'approuve ton idée ...car j'aime les aubergines mais pas quand elles sont gorgées d'huile;)<br />Martine de LRhttps://www.blogger.com/profile/05139755657156478629noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-20938200267578663722014-08-19T09:29:21.079+02:002014-08-19T09:29:21.079+02:00Je trouve ça mieux comme méthode de cuisson pour l...Je trouve ça mieux comme méthode de cuisson pour les aubergines car c'est une véritable éponge. Et je trouve ça super écoeurant de les faire à l'huile d'olive. ça pompe tout. et je n'aime pas trop çatout pour le ventrehttp://www.toutpourleventre.com/noreply@blogger.com