tag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post3889784786297090093..comments2024-03-17T08:25:33.510+01:00Comments on Mon tiroir à recettes - Blog de cuisine: Gnocchis maisonAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/15314060716584842642noreply@blogger.comBlogger86125tag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-79311750975942902762020-11-08T14:09:06.254+01:002020-11-08T14:09:06.254+01:00dommage que l'n ne puisse pas mettre de photodommage que l'n ne puisse pas mettre de photo<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02600121577488231628noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-11110843991083761872020-11-08T14:07:19.098+01:002020-11-08T14:07:19.098+01:00Hello, après avoir testé plusieurs recette, les di...Hello, après avoir testé plusieurs recette, les différences sont pas énormes, celle-ci est parfaitement dosé, et l'apport de parmesan est au top, nous sommes 2 cuisiniers et des recettes nous en avons pas mal, donc bravo pour celle-ci, nous nous sommes régalés, pour les pommes de terre j'ai tout de même modifier la cuisson, j'ai cuit 500 gr (épluché) dans l'eau, resulstat au top.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02600121577488231628noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-13746570453443474592020-11-01T15:38:17.007+01:002020-11-01T15:38:17.007+01:00Bonjour quand vous dîtes 1kg de pomme terre c'...Bonjour quand vous dîtes 1kg de pomme terre c'est non cuit ou cuit?<br />Merci Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09215961273474996468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-28548771753472159352020-07-17T12:13:40.039+02:002020-07-17T12:13:40.039+02:00Quelle pomme de terre faut il?Quelle pomme de terre faut il?Nadinehttps://www.blogger.com/profile/02476380527686594947noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-48220838236437214602020-05-10T16:36:21.303+02:002020-05-10T16:36:21.303+02:00Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08218728799096426617noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-51314764299701612352020-05-03T17:14:31.360+02:002020-05-03T17:14:31.360+02:00Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.Origamihttps://www.blogger.com/profile/04505921834697489843noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-35454953384090129592020-04-07T20:53:46.317+02:002020-04-07T20:53:46.317+02:00Super recette merci beaucoup, j'ai divisé par ...Super recette merci beaucoup, j'ai divisé par deux les quantités et suivie la recette à la lettre et franchement c'est super bon et ludique a faire 😊Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04772738255859796638noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-36427834762636023232019-10-31T18:34:59.039+01:002019-10-31T18:34:59.039+01:00Une variante dont j'ai gardé un souvenir impér...Une variante dont j'ai gardé un souvenir impérissable. Mais c'est pour ceux qui aiment les mélanges salé/sucré. Faire dorer les gnocchi avec de la chapelure et déguster avec une confiture de framboise (fantastique) ou de fraise ou de figueAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15779927603562153083noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-31558828146871027252018-06-25T11:43:33.146+02:002018-06-25T11:43:33.146+02:00Idem pour moi. C'est dommage heinIdem pour moi. C'est dommage hein Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14083794113519799149noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-48912124832710695332018-06-25T10:41:36.923+02:002018-06-25T10:41:36.923+02:00Haaaaaa au secours ma pâte est toute collante je p...Haaaaaa au secours ma pâte est toute collante je peux rien en faire..b trop déçu.. C'est à cause de quoi? C'est normal ou pas?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14083794113519799149noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-13615588055278690812018-02-18T17:39:40.431+01:002018-02-18T17:39:40.431+01:00Une première tentative infructueuse m'avait re...Une première tentative infructueuse m'avait refroidie de faire des gnocchis "maison"... J'ai essayé ta recette ce matin, en divisant les proportions par 2. Une franche réussite: pas si long et compliqué qu'on ne l'imagine et les gnocchis sont super bons !<br />Merci !Marie-Christinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-81195717829027651312018-02-15T15:49:22.130+01:002018-02-15T15:49:22.130+01:00je vais tenter de les faire maison car j'achet...je vais tenter de les faire maison car j'achete des industriels...je les fais toujours avec une sauce roquefort parmesanScrohttps://www.blogger.com/profile/09677978298798155718noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-23246693994963475402017-10-07T08:40:13.676+02:002017-10-07T08:40:13.676+02:00Pour une première dans l'élaboration des gnocc...Pour une première dans l'élaboration des gnocchi je suis super contente du résultat, mon copain étant italien et ayant l'habitude des gnocchi de la mamie italienne, je n'avais pas vraiment le droit à l'erreur ^^ <br />Merci pour ta recette, on s'est régalé !! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05415382134010563142noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-57970422305204907362017-08-21T13:49:05.087+02:002017-08-21T13:49:05.087+02:00Merci pour cette recette. Tu ne trouves pas que la...Merci pour cette recette. Tu ne trouves pas que la cuisson des pommes de terre au four altère leur goût et les rend moins moelleux ? Casareccio bloghttps://www.blogger.com/profile/09368707222791161336noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-67467744877370212792017-01-10T17:16:36.263+01:002017-01-10T17:16:36.263+01:00Bonne recette les gnocchi sont bons par contre moi...Bonne recette les gnocchi sont bons par contre moi jai fais bouillir une partie de suite et l'autre j'ai voulu conserver pr le lendemain midi ne faites pas cette erreur j'ai retrouvé mes gnocchis crus tout tachés comme De la moisissure alors je pense que niveau conservation crus on oublie!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00917318831505914303noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-53357284838953396962016-12-08T13:08:47.871+01:002016-12-08T13:08:47.871+01:00super recette,je vais la refaire, tout le monde a ...super recette,je vais la refaire, tout le monde a adoré!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08134341445806345266noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-30830406561322576662016-10-25T20:58:54.192+02:002016-10-25T20:58:54.192+02:00je les fait ce soir un vrai délice. merci pour tou...je les fait ce soir un vrai délice. merci pour toutes ces bonnes recettes cindyjeannette1212https://www.blogger.com/profile/16918888531572126929noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-73492552942064168932016-10-16T10:06:25.370+02:002016-10-16T10:06:25.370+02:00Bonjour, je n'ai pas réussi à avoir la bonne t...Bonjour, je n'ai pas réussi à avoir la bonne texture de pâte.Je suis loin du semblant de pâte à modeler comme évoqué dans vos messages précédent.Je pense que cela vient de ma puree faite au mixeur. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-20591859555549715492016-10-16T09:53:48.288+02:002016-10-16T09:53:48.288+02:00Bonjour ,je n'ai jamais réussi à avoir la bonn...Bonjour ,je n'ai jamais réussi à avoir la bonne texture de la pâte. Je suis loin de la texture qui se rapproche de la pate a modelé comme évoqué dans vos messages précédent.Je pense que c'est parce que j'ai realise ma puree au mixeur.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-81994483035650394102016-10-16T09:49:25.955+02:002016-10-16T09:49:25.955+02:00Bonjour , j'ai réalisé la recette mais je n...Bonjour , j'ai réalisé la recette mais je n'ai jamais réussi à avoir la bonne texture de pâte. Peut parce que j'ai réalisé la purée au mixeur?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/17370750514190967775noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-51882729008138631152016-10-05T00:14:58.945+02:002016-10-05T00:14:58.945+02:00Trop bonne et facile, juste eu besoin de 100g de f...Trop bonne et facile, juste eu besoin de 100g de farine en plus, merci beaucoup! :) Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00340367678951966199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-35750955827152968192016-09-20T14:44:09.633+02:002016-09-20T14:44:09.633+02:00Bonjour!
Merci beaucoup pour la recette! Bien exp...Bonjour! <br />Merci beaucoup pour la recette! Bien expliquée, si bien que ça a réussit du premier coup (les gnocchis se sont effectivement élevés dans l'eau fièrement haha ^^)! <br />Deux fois essayés, deux fois réussis. La seconde fois, le parmesan est passé à la trappe mais en cuisant les gnocchis dans un bouillon de volaille et en rajoutant ensuite du gruyère fraîchement râpé, c'était aussi parfait!<br /><br />Bonne continuation et merci encore beaucoup! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05607319364537402781noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-51822439714574515772016-08-23T19:06:01.833+02:002016-08-23T19:06:01.833+02:00petite astuce si vous avez un cuiseur vapeur c'...petite astuce si vous avez un cuiseur vapeur c'est niquel de cuire les pommes de terre dedans!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-56478449509203106232016-08-05T17:37:40.301+02:002016-08-05T17:37:40.301+02:00Bonjour Joel, je pense que si tu les mets direct à...Bonjour Joel, je pense que si tu les mets direct à la poêle ça va être de la purée, c'est une recette assez fondante. Personnellement je les cuirai d'abord à l'eau et je les poêlerai très rapidement dans une poêle très chaude.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15314060716584842642noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5055413196798802873.post-68001849384205548162016-07-05T08:26:50.841+02:002016-07-05T08:26:50.841+02:00Moi je voudrais les poêler donc je les cuitsites à...Moi je voudrais les poêler donc je les cuitsites à l eau ou pas<br />Joelnoreply@blogger.com