Mc Chicken

Le célèbre Mc Chiken 100% fait maison

Ca fait 1 an que je n'ai pas mis les pieds dans un Mcdo. Une envie soudaine de Mc Chicken m'a motivée à reproduire ce fameux hamburger au poulet qui n'est vraiment pas compliqué à faire. C'est même tellement simple que je me demande ce que j'ai attendu pour le faire !
Et vous savez quoi ? Il était meilleur que mes souvenirs du Mc Chicken ! Je me suis inspirée de la recette en vidéo de Fastgood pour réaliser ce délicieux burger maison. Il est tellement fait maison que j'ai fais mon pain à burger (comme toujours maintenant) et ma mayonnaise, wouhou ! I'm on fire today.
Bref, recette à refaire sans hésiter !

mc chicken

Ingrédients pour deux personnes :
  • Deux pains à burger
  • Un beau blanc de poulet
  • Chapelure (Farin'up)
  • Un oeuf
  • Une demi gousse d'ail
  • Un morceau d'oignon rouge
  • Ail et oignon en poudre (facultatif)
  • Mayonnaise
  • Salade verte


Préparation du poulet du Mc Chicken

Couper les blancs de poulet en deux. Leur donner une forme à peu près ronde de la taille du pain à burger en les incisant et en les applatissant au rouleau à pâtisserie.
Battre l'oeuf. 
Si vous avez de l'ail et de l'oignon en poudre, en mélanger une cuillère à café à la chapelure.

Tremper les blancs de poulet dans l'oeuf puis dans la chapelure, à nouveau dans l'oeuf et à nouveau dans la chapelure. Faire cuire le poulet dans 1cm d'huile de friture 4-5mn de chaque côté. Ils doivent être très doré.
Pendant ce temps, préparer la sauce : Mixer l'ail avec l'oignon rouge, mélanger cette pâte avec deux belles cuillères à soupe de mayonnaise (maison ou du commerce). Saler, poivrer.

Confection du Mc Chicken maison

Couper la salade en lamelles.
Toaster légèrement les pains à burger.
Monter les Mc Chicken maison : Disposer sur chaque petit pain le blanc de poulet pané, puis la salade verte, puis la mayonnaise et le chapeau du burger. Déguster tout de suite, un régal pour les amateurs de Mcdo !! Testez et dites moi si ce n'est pas meilleur ;)

Mc chiken maison
Tada ta ta ta ! Et toc Mcdo !

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5 étoiles, note basée sur 91 avis

34 commentaires:

  1. Huum ce burger est juste parfait !
    Bises

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  2. Un burger qui me tend les bras humm Bonne soirée

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  3. humm un régal, il y a pas photo le tiens et bien meilleur bisous

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  4. Tu abuses là ! C'est terrible de nous mettre ça sous le nez !!!
    J'adore ton Mc Chicken, trop tentant :) Bisous Cindy

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  5. Une réussite ton Mc Chicken ! J'en ai l'eau à la bouche ! Bisous

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  6. et ben le tient à meilleur mine que celui de ronald!!!! bisous

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  7. Très appétissant, et c'est tellement meilleur quand c'est fait maison et qu'on sait tout ce qu'il y a dedans:-) Une belle idée à retenir pour éviter le mc do tout en faisant plaisir à ma fille et mon homme. Ronald n'a qu'à bien se tenir; -) Bonne soirée. Marlene

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  8. hummmm il a l'air vraiment top !!! à tester de toute urgence.... bises

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  9. oh qu'il est gourmand !! y'a plus qu'à le dévorer

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  10. Miam !! moi qui déteste le McDo, ton hamburger je le veux !!! Bises

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  11. Le fait maison il n'y a rien de mieux!! La preuve en photo!! Merci pour ce joli partage!! Bises

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  12. miam miam rien ne remplace le fait maison !

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  13. COmment je peux résister? Impossible! Bises!

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  14. Je crois que j'ai mis 3 fois les pieds dans un mcdo ! Lol je ne cours pas après les burgers mais il faudrait que j'en fasse des maisons pour le plus grand plaisir de mon homme ;) ta version est appétissante même à cette heure ! Bonne journée!

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  15. Oh la la quelle belle réussite ! Il est superbe ton McChicken maison ! Moi j'avoue que même si j'aime la bonne cuisine, je suis aussi une fan du McDo, j'y vais souvent et je connais tous leurs burgers spéciaux ^^' Et le McChicken est l'un de mes favoris. Fait maison, voilà qui me tente beaucoup, bien plus économique et sain, et tout aussi délicieux j'en suis sûre... Un grand miam pour moi ! :D
    Bises Cindy, bon vendredi !

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  16. J'admets que c'est fort réussi mais bon je n'aime ni le poulet ni les burgers !! désolée c'est rare que je passe mon tout chez toi !! Gros bisous

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  17. Burger maison, super il doit être moelleux et bien gouteux, pas sec du tout, j'adore.

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  18. Dis-donc, c'est super appétissant tout ça et tu as raison, c'est bien meilleur qu'au Mcdo! Belle réussite! Bisous et bon week-end.

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  19. Mc Do ne fait pas le poids face à ton chicken!!!Bisous

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  20. Coucou! je suis comme toi les hamburgers maison rien de tel, la dernière fois j'ai aussi fait mon pain et tout et tout, et ça fait plaisir de croquer dedans..néanmoins, je reste une mangeuse de mac do, car quoi qu'on en dise..le gout est inimitable! (oui je sais c'est mal, mais bon.) bonne journée et à très vite!

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  21. moi aussi des que je peut je le fais maison, sauf le pain qu'il faut que j'essaie, le tiend et superbe, bisous patricia

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  22. en effet il n'a rein à lui envier ;) je suis addict aux burger homemade, maisje n'ai pas ta force, je craque parfois pour un macdo...

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  23. en effet il n'a rein à lui envier ;) je suis addict aux burger homemade, maisje n'ai pas ta force, je craque parfois pour un macdo...

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  24. cest de la torture tu n'as pas le droit !!!!!

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  25. Et on peut passer commande? Bises :)

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  26. 100% maison, il ne pouvait être qu'exceptionnellement bon!

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  27. wouha ta dernière photo est à tomber
    bonne soirée bisous

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  28. Oh là là, trop bon!! Attention, j'arrive!

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  29. Ouh un de mec sandwichs préférés du mc do ! Tu as raison, c'est meilleur maison :) Bises.

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  30. Waouh !!!! Ton hamburger est super appétissant !! J'adore ! Rien ne vaut le fait maison :-)

    A bientôt :-)

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  31. Wouw il est super beau ton burger !

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  32. Trop beau je ne connaissais pas la sauce je achetais toute prete he bien c est fini tout sera home made merci du partage
    Jaja

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