Mini omelettes au four

Voilà le type d'assiette qui fait notre bonheur le week-end ! Des petites choses à picorer de ci de là, et quand il fait beau dehors c'est bien-sûr encore mieux.
J'avais repéré ces mini omelettes au fou jambon fromage en plusieurs versions sur Pinterest. C'est malin comme tout ! Des petites omelettes au four dans des moules à muffins, ce n'est vraiment pas prise de tête et c'est bien sympa à déguster.
On peut remplacer le jambon par du bacon ou du chorizo, ou encore du jambon de dinde ou de poulet.
J'ai servi mes petits "muffins omelettes" avec un toast de chèvre frais, une salade et une poêlée de chou-fleur - champignons - ail et persil. Plein de goûts et de textures donc pour cette assiette du dimanche !

mini-omelettes-four




Ingrédients pour deux personnes (4 mini omelettes au four)
  • Deux oeufs
  • Deux tranches de jambon
  • Du gruyère râpé

Préparation des mini omelettes au four :


Préchauffer le four à 200°C.
Couper les tranches de jambon en deux moitiés. Tapisser chaque empreinte à muffin de jambon pour que cela forme une petite coupelle.
oeuf-four
A la sortie du four
Déposer une pincée de gruyère râpé au fond de chaque coupelle. Verser les oeufs battus par dessus.
Enfourner pour 10-15 minutes en surveillant. Démouler et servir avec l'accompagnement de votre choix.


5 étoiles, note basée sur 58 avis

27 commentaires:

  1. Ca à l'air vraiment très bon ! A essayer

    RépondreSupprimer
  2. Muhm!! Il m'arrive de faire des œufs de cette façon! Je n'ai jamais essayé en omelette! Mais ça ferait le bonheur de les gourmands à la maison aussi!! Bises

    RépondreSupprimer
  3. Coucou,

    Miaam, sa donne envie ! :D

    Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

    RépondreSupprimer
  4. ❀ ❀ ❀ Bonne idée ces petites omelettes ! miam miam ! :)

    Passe une agréable journée chère Cindy !

    [-ิ‿•ิ]❀ Amicales pensées d'Asie !

    RépondreSupprimer
  5. C'est une idée géniale! A essayer!!

    RépondreSupprimer
  6. Très jolie cette petite omelette ! originale en plus au four !

    RépondreSupprimer
  7. Super présentation! cela me donne une idée pour de futurs apéro dinatoires!! gros bisous

    RépondreSupprimer
  8. C'est super original et ca présente super bien !
    Bisous

    RépondreSupprimer
  9. nous c'est souvent le dimanche soir qu'on picore, et c'est une idée que je retiens

    RépondreSupprimer
  10. L'idée est fort originale et forcément tu t'ai jetée dessus ce qui ne m'étonne pas du tout !! Pratique effectivement pour un dimanche soir où je ne sais pas pourquoi c'est le jour où on a pas envie de passer du temps en cuisine !! C'est souvent aussi chez moi une recette à base d'oeufs : quiches, tares et Cie !! Merci Cindy pour ce partage !! C'est sympa ! gros bisous

    RépondreSupprimer
  11. hum, c'est une belle idée ! parfait pour un plat du soir avec une bonne salade !

    RépondreSupprimer
  12. Ah oui j'aime beaucoup cette version d'omelette, belle journée à toi!

    RépondreSupprimer
  13. Une bonne petite soirée au chaud, près du four hihihi

    RépondreSupprimer
  14. Rooo j'adore l'idée ! Hop en favori !
    Bisous ma belle

    RépondreSupprimer
  15. Très original. Je sens que je vais bientôt tester... Bises.

    RépondreSupprimer
  16. Elles sont super ces petites omelettes! idéales pour le brunch du dimanche...

    RépondreSupprimer
  17. wahou, je prend excellente idée, bisous bisous patricia

    RépondreSupprimer
  18. j'aime beaucoup ce genre de recette. Et là je suis servie, je testerais bien prochainement ^^

    RépondreSupprimer
  19. Vraiment sympa ton idée!!! Merci de la partager

    RépondreSupprimer
  20. une bonne idée ces oeufs au four !!! je note ta recette
    gros bisous
    laurence

    RépondreSupprimer
  21. ça, c'est une chouette idée, Cindy.
    bises

    RépondreSupprimer
  22. A beautiful purse or handbag from Coach Outlet Online can last for many years, and represent a great overall value.
    There are Michael Kors Bags Outlet in a large number of shopping malls located throughout the country.
    Cheap Michael Kors Bags is a great way to determine which models best suit your needs.
    Official Coach Factory Outlet Online all strive to provide comfort and convenience for their owners and the seams are double-stitched for maximum durability.
    Michael Kors Factory Store, has one of the most popular handbag and accessory lines on the market today.
    Coach Handbags Wholesale says a lady is classy, elegant and sophisticated.
    Coach Store Near Me trends come and go, but a Coach stands the test of time.
    The official Michael Kors Handbags On Sale Outlet regularly posts various handbags being offered for sale.
    Compare your Coach Bags On Sale Outlet to the logo provided on the website to make sure it is similar.
    All Michael Kors Outlet Online Store have serial numbers.

    RépondreSupprimer

Pour laisser un commentaire :
1) Ecrivez votre texte dans le formulaire prévu à cet effet
2) Pour utiliser le pseudo de votre choix choisir "Nom/Url" dans le menu déroulant
3) Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
4) Cliquer sur Publier.

A l'attention des référenceurs, les commentaires avec BL à la place du pseudo sont tous supprimés.

x

Abonnez-vous à Mon tiroir à recettes

Tenez-vous informé des actualités de mon blog de cuisine en vous abonnant à ma Newsletter :