Crumble aux mûres

Fondant et croustillant, le dessert parfait !

Un nouveau petit tour en campagne, et nous voilà avec 400 grammes de belles mûres sauvages dodues et sucrées. Youpi ! J'ai fais une bonne tarte aux mûres il y a peu, mais je suis bien décidée à profiter au maximum de la courte saison de ces délicieuses baies que nous offre la nature.
Il y a quelques semaines, Manuella du blog "Aux fourneaux" avait publié un superbe crumble aux myrtilles qui m'avait fait saliver. Je m'en suis inspirée pour réaliser ce succulent crumble aux mûres. Moelleux, sucré, croustillant, parfumé, quel régal !! Pourquoi ne l'avais-je pas fais avant ?! C'est l'un des meilleurs desserts à base de mûres que j'ai pu manger, un vrai délice ultra rapide à faire. Si vous ne savez pas que faire avec des mûres sauvages, n'hésitez pas ! Ce crumble de mûres est une merveille :)

crumble aux mûres
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
  • 400g de mûres
  • 100g de cassonnade (vanillée pour moi)
  • 100g de beurre
  • 125g de farine
Préparation :

Préchauffer le four à 190°C.

Laver les mûres et les laisser s'égoutter dans une passoire.
Préparer la pâte à crumble : Couper le beurre froid en dés. Le mélanger dans un saladier à la farine et à la cassonnade. Du bout des doigts, amalgamer le tout de façon à obtenir une pâte sableuse :



Verser les mûres dans un plat à gratin, les recouvrir de pâte à crumble :


Enfourner pour 35 minutes. Déguster ce crumble aux mûres tiède pour que les fruits libèrent le mieux leurs arômes.

crumble aux mûres

5 étoiles, note basée sur 89 avis

22 commentaires:

  1. tout en simplicité pour relevé le bon goût des mûres sauvages, ça doit être une tuerie!

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  2. Oh merci Cindy ! Super contente qu'il vous ai plu ce crumble. En version mûres ça doit être vraiment délicieux :) Je te chipe une photo pour un clin d’œil au mois de septembre. Bisous Cindy

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  3. Absolument irrésistible! Félicitations ma jolie! Bisous!

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  4. il est super gourmand ton crumble!!
    bonne soirée
    bisous

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  5. Bonjour chère Cindy !!!! :o)

    Ton crumble aux mûres me fait très envie !!!!
    hum ! il doit être délicieux !
    J'aime aussi la belle couleur que donne les mûres !
    GROS BISOUS et bon mardi !!!

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  6. c'est vrais que c'est la saison de mûres, il faut que j'y aille !
    Un petit vote pour ma bûche d'été stp, le lien est sur mon blog.
    Merciiii
    Bonne journée à toi
    Bisous

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  7. Huum, j'adore décidément les crumbles, et avec de belles mûres bien fraîches, c'est juste exquis !
    Passe une bonne journée Cindy. Bisous.

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  8. Hummm, je ne resiste pas devant un tel crumble !

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  9. il va me falloir attendre encore un peu si je veux y gouter, les mures sont encore petites et vertes de part chez moi.
    bisous

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  10. Ah comme tu me tentes, j'adore les mûres. Cette année ici il n'y en a presque pas !! Où sont-elles passées, mystère. Ton crumble m'aurait bien fait plaisir.
    Bisous

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  11. merci pour ta visite et ton com', ma chère Prunelle nous manque tellement ...
    ici les mûres ne sont pas encore mures, il nous faudra attendre un peu !
    bonne journée !

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  12. miamm j'aimerai vraiment gouter ce superbe crumble !!!

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  13. j'imagine d'ici le délice ! bisous

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  14. roooh! voir les mûres la dessous!!! Mmmm! c'est un délice!

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  15. Super alléchant ce crumble, j'aime énormément les myrtilles et ton dessert me semble vraiment aussi délicieux que gourmand, bravo pour l'idée, elle est géniale ! merci pour cette savoureuse réalisation, j'adoreeeeeeee
    Excellente fin de journée de mardi pour toi, bisous
    Jacqueline

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  16. Ohlala! Que c'est gourmand! Tu me donnes faim! Bise!

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  17. avec les mûres ton crumble est à tomber, un parfum que j'adore. L'année dernière j'en avais ramassées 3 kg et j'en ai fait de la confiture,j'ai été obligée de la passer à cause des petites graines bises

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  18. Ton crumble paraît délicieux!! Tu peux aussi faire de la gelée de mûres pour faire de bonnes tartines!
    bisous et bonne soirée!

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  19. les mûres commencent a pointer le bout de son nez par chez nous!! sa doit être excellent en effet!! bisous

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  20. ♥ J'ai fait votre recette aujourd'hui... Parents et enfants ont adoré! ♥

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