Croque-Monsieur au chèvre

J'apprécie les repas vites préparés et généreux ! C'est toujours le cas avec les croque-monsieur, aussi j'ai réalisé ce croque-monsieur au chèvre avec un mélange de jambon et bacon, et une couche moelleuse de fromage râpé. Dur dur de faire plus gourmand et calorique !
Inutile de dire que l'on s'est absolument régalés, tout en ayant terriblement honte (si si) du nombre de calories ingurgitées. Et en même temps c'était le week-end, qui correspond souvent avec la période de relâche diététique chez nous.
J'avais envie de titiller mes papilles avec un petit ajout plus original. Il y a quelques mois, Chéri a découvert l'association chèvre et miel dans une salade de chèvre chaud d'un restaurant. J'ai donc tartiné le premier pain de miel de lavande pour tester, et nous avons beaucoup aimé cette touche sucré-salé, totalement facultative si vous n'êtes pas très amateurs.

croque-monsieur-chevre

Ingrédients pour deux croque-monsieurs :


  • Deux cuillères à café de miel de lavande
  • Quatre tranches de pain de mie
  • 8 tranches fines de bûche de chèvre
  • Deux tranches de jambon
  • 4 petites tranches de bacon
  • Deux belles pincées de fromage râpé
  • Un peu d'huile d'olive

Préparation du croque-monsieur au chèvre


Préchauffer le four à 180°C.
Tartiner deux tranches de pain de mie de miel de lavande.
Poser sur chacune 4 tranches de chèvre. Mettre par dessus Une tranche de jambon et deux tranches de bacon.

Répartir le gruyère râpé par dessus et refermer les croque-monsieur. A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus du pain d'huile d'olive afin qu'il ne sèche pas trop au four.

Enfourner jusqu'à l'obtention d'un pain assez doré et d'un fromage coulant (une petite dizaine de minutes).


croque-monsieur-miel-chevre



5 étoiles, note basée sur 104 avis

33 commentaires:

  1. zhom aime pas le chèvre mais je testerais bien !
    Si ton chéri aime cette association, en pizza c'est trop bon !!!
    Bisous

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  2. c'est une version que j'aime faire à mon chéri! sa me fait penser qu'il faudrait que je publie celle que je fais pour moi (chèvre/saumon) :)) en tout cas c'est un délice! avec la petite touche de sucré/salé c'est divin! bonne soirée

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  3. la petite touche de miel doit etre bien sympa

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  4. très gourmands ! cela fait une éternité que je n'en ai pas mangé ^^"

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  5. J'adore croque-monsieur mais j'aime pas le fromage de chèvre :(, on le remplace pour un autre fromage et pour moi ce sera parfait :), bisous !!!

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  6. Ce croque monsieur, je le dévorerai aussi bien avec du miel que sans. Il y a tout ce qu'il faut pour se régaler. Pour ce qui est des calories, on a toute la semaine pour les éliminer.
    Bonne fin de soirée

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  7. Craquant, fondant et gouteux, un délice!

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  8. hummmm au chèvre quel délice!!! gros bisous

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  9. Une délicieuse petite idée!! Bises et bonne soirée !

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  10. Ah le voilà ton délicieux croque au chèvre !! Il est très appétissant avec tout ce bon fromage !
    Bonne soirée
    A bientôt
    Bisous

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  11. (•̃‿•̃)
    Coucou et merci pour ces croque-monsieurs au chèvre ! Quel délice !!!! :)
    GROS BISOUS d"Asie jusqu'à chez toi
    Bon mardi !!!!

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  12. Hum trop bon avec plein de chèvre dedans ! Bises et bonne journée

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  13. L'un de mes garçons ne mange que des croques s'ils ont du fromage de chevre alors s'il voit les tiens, il dévore tout!!!

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  14. Les croques monsieurs font toujours l 'unanimité chez nous , la prochaine fois j'essayerai eu fromage de chèvre.biz

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  15. C'est vrai que les croque monsieur c'est délicieux ! de temps en temps bien sûr ! je pousse même le vice car en général j'en fait avec des tranches de brioches (quand elle commence à devenir un peu rassie) ! alors tu vois les calories j'en ajoute !!
    Jen'ai jamais testé avec du chèvre mais comme j'adore ce fromage ça ne devrait poser aucun problème !! Merci ma Cindy ! Gros bisous

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  16. Je suis la seule à aimer le chèvre. Mais je suis sur que j'adorerai !

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  17. J'adore!!! Mais chez moi, je suis la seule, snif,snif!

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  18. Moi qui adore le chèvre, ces croques-monsieur sont à croquer! Bisous et bon mardi.

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  19. Avec tout ce bon fromage , j'adore !
    Bizou

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  20. Le genre de recette qui plaisent toujours a mes loulous :)

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  21. j'aime trop les croque monsieur j en fais souvent miam

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  22. Ce croque je m'en régalerai c'est sur !!! En plus super rapide à faire l'idéal pour le soir :)
    Bisous

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  23. je suis une adoratrice de croque monsieur, avec du chèvre j'ai déjà testée et c'est une pure merveille ! Ta photo donne super faim !

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  24. Tes photos sont trop appétissantes. Cette version me plait beaucoup ! bises.

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  25. Tu viens de me rappeler que ça fait un bail que je ne me suis pas fait de croque-monsieur, alors j'y pense :)

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  26. Sympa cette recette, si vous en voulez d'autres voici un site dédié aux croques: www.mycroquemonsieur.com

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