Croque-Monsieur au chorizo

Un croque-Monsieur qui réveille les papilles

Voici un petit croque-Monsieur original pour changer de l'éternel jambon-fromage que nous connaissons tous. On a beaucoup aimé le contraste entre le chorizo bien piquant et la douceur sucrée des tomates cerises. L'emmental râpé apporte lui un moelleux et un fondant qui est juste parfait ! Si vous avez de la mozzarella sous la main, c'est encore mieux. Et pourquoi pas un petit peu de basilic frais, que nous n'avions pas à ce moment là. 
Bon bien-sûr on ne peut pas nier l'immense difficulté de cette recette, et aussi le temps infini qu'il nous a fallut pour la réaliser... (Comment ça c'est pas crédible ?)
Non vous l'aurez compris, c'est une bonne petite recette ultra-simple et très rapide

Croque-Monsieur au chorizo
Ingrédients pour deux croque-monsieurs :
  • 4 tranches de pain de mie (les Jacquet n'ont pas d'huile de palme, contrairement aux Harry's. Je dis ça je dis rien...)
  • Des tomates cerises (5/6 par croque) ou une petite tomate ronde en tranches
  • Du chorizo (4/5 tranches par croque)
  • De la mozzarella ou de l'emmental râpé (ou en tranches)

Préparation :

Sur deux tranches de pain de mie, disposer les tranches de chorizo. Par dessus, mettre les tomates cerises coupées en deux, puis le fromage de votre choix. Refermer les croques avec les tranches de pain de mie restantes.
Les badigeonner d'un peu de beurre mou, puis mettre à cuire à l'appareil ou au four. Oui je sais, cette recette nécessite un très haut niveau de cuisine ;)
Déguster les croque-monsieurs au chorizo bien chauds avec une salade verte en accompagnement.

croque-monsieur chorizo

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5 étoiles, note basée sur 71 avis

75 commentaires:

  1. Alors si je montre cette photo à mon fils, il va falloir que je lui fasse ! IL adore le chorizo

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    1. Oh tu sais tu ne risques pas grand chose : 10 minutes de préparation et régal assuré ! ;) Bon week-end Ingrid !

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  2. Ca a l'air super sympa, épicé et fondant, j'aime!!!

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    1. C'est très bien résumé ! Bisous et bon week-end :)

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  3. Roh la la!!! Le chorizo!!! J'adore ça!!! Et en croque, quelle bonne idée!!! Oh yeah!!! Tu as la mm vaisselle que ma moman! :)

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    1. Ah c'est celle de belle-maman LoL, moi j'ai des assiettes un peu plus atypiques mais je ne peux pas m'en servir, elles sont dans les cartons... Vivement le déménagement !

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  4. sa c'est cool, super, bisous bonne soirer, patricia http://lacuisinedepat.canalblog.com

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  5. je viend de m'abonner a ton blog, bisous patricia http://lacuisinedepat.canalblog.com

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    1. Oh super, merci à toi ! Moi je passe te voir tous les jours maintenant, j'adore tes recettes ;) Bisous !

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  6. une jolie version de croque monsieur!!! bisous

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    1. Merci Sorawel, c'est vrai que c'est sympa pour un déj vite fait :) Bisous

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  7. on a toujours besoin de recettes faciles et rapides .... (et bonnes bien sûr!!!!)

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    1. Comme tu as raison ! Il faut toujours en avoir sous la main. Si c'est original en plus, c'est parfait :)

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  8. Cela fait longtemps (trop longtemps) que je n'ai pas mangé de croque-monsieur et ta version me tente bien :-)

    Bonne soirée
    A bientôt

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  9. Une belle version gourmande....

    Bises.Valou.

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  10. Voilà un croque ultra gourmand!

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  11. on aime bien varier les garnitures aussi à la maison

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    1. Oui c'est tellement plus sympa de varier ! Je suis toujours preneuse d'une bonne recette de croques vite faits :)

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  12. Très sympa cette petite garniture... Voilà qui change de l'ordinaire... Bisous

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  13. des croques savoureux, chorizo mozzarella hummm ça doit être terrible. bisous

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  14. en voilà des délicieux croques !

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  15. Je le dis et je le répète je ne peux pas résister à un plat qui contient du chorizo !! alors tu parles que ton croc je l'aurais dévoré avec plaisir !! il contient bien plus de saveurs que le jambon fromage oui !! Bisous Cindy

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    1. Le chorizo serait-il ton péché mignon ? Nous avons cela en commun ! Il est bien différent des croques classiques, même si je les aime bien aussi :) C'est bien de changer !

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  16. Avec cette touche de chorizo cela doit être succulent ! bises

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  17. Un délicieux croque parfait pour accompagner une petite salade! Ah le chorizo, comment lui résister! Bisous et bon vendredi.

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    1. Ah ça, je ne sais pas ! Si tu trouves la réponse préviens moi ;)

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  18. une version originale et délicieuse !
    bon vendredi et bon long week end ;)

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    1. Oh oui délicieuse, vraiment ! Bon week-end à toi aussi, bisous !

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  19. aaah je fais presque les mêmes, mais j'utilise du comté comme fromage et tout comme toi, je n'achète plus depuis plusieurs années la marque Harrys (j'ai dû d'ailleurs adapter leurs fameuses briochettes, mon fils ralait lol) Bisous et bonne journée !

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    1. Ca doit être super bon aussi avec du comté ! Bien vu :)
      Ca fait quelques mois que je me suis rendue compte de la mention "huile végétale" sur tous les produits harry's. Je leur avais écris pour savoir s'ils avaient des produits qui n'en contenait pas, la personne m'a répondu qu'ils en mettaient partout mais qu'ils "cherchaient un moyen de la remplacer sans perdre le moelleux des produits" ...... Je pense qu'il faut arrêter de prendre les consommateurs pour des idiots.. Ce qu'ils cherchent surtout c'est grapiller de l'argent aux dépends de l'environnement et de la santé de leurs clients. Du coup, je boycotte !
      Bref, bon week-end lol, bisous !

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  20. Bonne idée!!!!
    bises, Dine avec Sandrine

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  21. Belle idée, je note direct!!

    Je participe à un petit concours sur facebook, ce serait super si tu pouvais voter. Le lien est sur mon blog ! Bises

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  22. hum j'adore et me remettrai presque à table
    bonne journée bisous

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    1. Chiche !
      ...Noooon c'est déjà assez dur comme ça de garder la ligne, on ne va pas se rajouter des repas LoL ! Bisous :)

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  23. ton croque est vraiment hyper appétissant ! et avec ce chorizo dedans une version qui plairait à coup sûr à mon homme ! bises

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  24. J'adore le chorizo, j'adore les croque-monsieurs!! alors je mets ta recette de côté! bizz

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    1. Tu me diras ce que tu en penses alors :) Bisous !

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  25. au chorizo, cela plairait beaucoup à mon mari !!!

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  26. Alors là je prends sans hésiter,
    bisous

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  27. Moi aussi j'adooore détourner le croque-monsieur pour changer de la version traditionnelle ! Et ta version est très chouette ! Le dynamisme du chorizo allié à la douceur de la tomate et du fromage... Huuum, ça a l'air fameux ! Et très jolis visuellement aussi !
    Bonne soirée ! Bises !

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    1. Merci Mely ! Oui c'est très fameux :) C'est vrai que c'est tellement pratique un croque-monsieur.. Vite fait et si bon !
      Bon week-end :)

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  28. Parfait pour ma dînette du week-end, merci, j'adore toutes les versions de croque-monsieur et celle-ci est vraiment appétissante, bravo !!!!!! Bises, bon we. Jeanne

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    1. Tu me diras ce que tu en penses si tu testes ! Bisous et bon week-end

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  29. C'est une chouette idée! avec une salade de mâche et moi je suis comblée pour le diner! bonne soirée

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  30. hOOOOOO c'est qu'elle me plait ta rectte..
    en la fesant je vais faire des heureux cher moi !!!!!!
    recette a faire sur..
    bis maggy

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    1. J'espère que tu me diras ce que vous en avez pensé :) J'espère que vous aimerez ! Bisous

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  31. J'adore tous les ingrédients qui composent tes croques mais le degré de difficulté est tel que je ne suis pas sûre d'être à la hauteur ^^ J'hésite, j'hésite !!! Hi hi ! Bizzz

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    1. Ouh la la oui ! Ne te lances surtout pas sans filet hein, entraînes toi avant ^^ Bisous !

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  32. Une bonne idée tes croques!!
    Bon samedi, bises :)

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  33. Cette version de croque monsieur me plait beaucoup, à la maison on adorerait !!

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  34. Recette testée ce soir, je me suis régalée !!! Je publierai ta recette sur mon blog :) Merci !

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  35. J'ai publié ta recette aujourd'hui ! Bises

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  36. olala je suis une grande fan de chorizo en ce moment
    miam

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