Tartine avocat crevettes

Une petite envie de fraîcheur et de croustillant ? Cette jolie tartine inspirée de diverses photos Pinterest nous a beaucoup plu : Soit pour une entrée en petit format, soit pour un plat en grandes tranches style poilâne avec une belle salade verte. Avec du pain de campagne maison, c'est encore plus la classe ;)

C'est aussi une façon de cuisiner l'avocat sans mayonnaise parce que j'en connais un qui a du mal à dissocier ces deux produits ^^ Et pourtant, sur son petit lit de Ricotta, en compagnie des jolies crevettes, l'avocat révèle tout autant ses délicieux parfums. Vous avez aussi l'avocat à la feta que j'ai publié il y a quelques jours que nous avons tout autant adoré !

Ce que j'adore avec les tartines, c'est que c'est ultra vite fait et super mignon avec toutes ces couleurs ! Ca ne vaut pas le coup de s'en priver :)

tartine ricotta

Ingrédients pour deux personnes :
  • Un avocat
  • 6 belles crevettes
  • Deux tranches de pain de campagne
  • 4 tomates cerises (de mon potager de balcon)
  • Un morceau d'oignon rouge
  • De la ciboulette (de mon potager de balcon)
  • Deux cuillères à soupe de ricotta
  • Deux traits de jus de citron

Préparation des tartines avocat crevettes :

Griller le pain au grille-pain.
Tartiner chaque tranche de ricotta. Peler l'avocat, l'ouvrir en deux, enlever le noyau et couper des tranches. Décortiquer les crevettes, couper les tomates cerises en deux.
Sur chaque tranche de pain, alterner tranches d'avocat et crevettes. Arroser de jus de citron. Ajouter les tomates cerises, l'oignon finement émincé (ne pas en mettre trop) et la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
S'il vous reste de l'avocat vous pouvez arroser les tranches de jus de citron, les assaisonner et les servir en complément avec la salade verte.

tartine avocat crevettes

5 étoiles, note basée sur 97 avis

30 commentaires:

  1. Elles sont super appétissantes ces tartines !

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  2. Très jolies ces tartines ! Elles sont plus légères qu'avec de la mayonnaise et je suis sûre qu'avec de la ricotta, elles sont meilleures !

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  3. rhoooo c'est beau et pour moi encore c'est plutôt avocat vinaigrette:) et ricotta j'adore ça bravo tes tartine un peu bruschetta elle déchireuuuuuh :)

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  4. ricotta, crevettes, avocat, mon rêve ;) délicieuses tartines !

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  5. Oooh les jolies tartines ! Que de belles couleurs et de bonnes saveurs... Et forcément à base d'avocats et de crevettes, je suis la première à dire un grand MIAM !! ^^
    Bonne soirée Cindy, bisous.

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  6. Bien appétissantes tes tartines et joliment coloré... tu prolonge un peu l'été :)
    Comment ça se fait que je reçois tes recettes du jour que le lendemain ?
    Bonne soirée bisous

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    1. Merci à toi :) C'est parce que je les ai réglées comme ça, je préfère quand les newsletters arrivent le matin mais j'avais envie de publier le soir ^^

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  7. J'adore les tartines !!! et celles ci me font vraiment de l'œil ! bises

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  8. J'adore les tartines comme celle-ci.Je m'en prépare souvent et avec une belle salade verte, c'est super bon et complet;)

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  9. Simple, jolie et efficace ! L'avocat et les crevettes, belle association

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  10. On a de suite envie de croquer dedans ! ces couleurs, cette fraicheur ça met de suite en appétit !! je suis 100% pour ce type de petit plat faits avec peu mais qui nous régale tant ! Merci Cindy ! c'est bien joli ! Gros bisous

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  11. une recette très bonne et rafraîchissant.
    belle journée
    rosa

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  12. Pas de crevettes pour moi, je passe mon tour!

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  13. Alors là, je croque tout de suite dedans.

    Bises et bonne journée ^^

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  14. Trop mignonne cette petite tartine. Plein de couleurs et de saveurs qui se marient bien ensemble. Un régal

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  15. Avec une belle assiette comme ça, on se croirait encore en vacances !

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  16. Je suis très friande de ce genre de petits encas à déguster!! trop bon!

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  17. Humm bien sympa tes tartines, en plus avec des avocats et des crevettes j'aime beaucoup !

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  18. Bien sympa ces tartines et colorées j'aime !!!
    Bisous

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  19. Une belle tartine pour un dînette avec de bons produits gourmands A bientôt

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  20. Duo exquis et incontestablement dans mes assiettes régulièrement! tout y est pour se régaler ! en plus c'est colorée et appétissant! Pour ma part sans les oignons rouge! bisous

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  21. Elles ont l'air bien appétissantes et fraîches ces tartines!

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  22. un délice j'adore les couleurs
    bonne soirée bisous

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  23. humm, c'est fin, j'adore, bisous patricia

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  24. Frais, léger, que du bon et c'est beau :)

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  25. De la couleur de ce temps gris, ça remonte le moral !!!
    Bizoux

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  26. Oh !! la belle tartine !!! J'adore ces belles couleurs et la fraîcheur de cette tartine me met en appétit :-) L'association crevettes et avocat j'adore !

    Bon week end
    Bisous

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  27. Super association cette tartine, j'adore!
    Bise

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