Gratin de courgettes et poivrons

Savoureux gratin estival

Si vous avez beaucoup de courgettes et de poivrons à écouler, ce gratin est fait pour vous ! C'était mon cas alors j'ai bêtement tapé "courgettes et poivrons" dans google afin de me laisser porter par l'inspiration des autres.. Et voilà ce que j'ai déniché chez Popotes et Cocottes, un gratin de courgettes et poivrons avec des lardons et aussi de la mozzarella

Eh bien nous avons vraiment été surpris par le vrai régal de ce petit plat qui ne paye pas forcément de mine vu comme ça. Qu'est-ce que c'était bon ! C'est vraiment léger et du coup on a du mal à arrêter d'en manger, vraiment je vous recommande cette recette. A agrémenter selon vos goûts bien-sûr, vous pouvez remplacer les lardons par des morceaux de poulet ou du boeuf haché par exemple.

gratin courgettes poivrons

Ingrédients pour 4 personnes :
  • 500g de courgettes
  • Deux poivrons
  • Une boite de lardons
  • Une boule de mozzarella
  • Un oeuf
  • Deux cuillères à soupe de lait
  • 10cl de crème liquide
  • Du basilic
  • De l'origan

Préparation du gratin de courgettes et de poivrons :

Laver les légumes. Couper les courgettes en rondelles, et les mettre à cuire à la sauteuse sans matière grasse en les salant pour qu'elles rendent leur eau. En fin de cuisson ajouter les lardons. Prolonger de quelques minutes pour qu'ils cuisent.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat à gratin, verser la préparation à base de courgettes. Ajouter les poivrons lavés et coupés en petits dés. 
Mélanger l'oeuf, le lait, la crème. Répartir cette préparation sur le gratin. Saler et poivrer légèrement (les courgettes sont salées si vous n'avez pas oublié). Couvrir de tranches de mozzarella. 
Enfourner pour 30 minutes.

5 étoiles, note basée sur 91 avis

20 commentaires:

  1. C'est vrai que c'est une belle recette d'été, d'autant plus idéale quand on abonde de ces légumes ! Et j'imagine le régal avec les lardons et la mozzarella en plus, un délice bien complet que j'aurais adoré avoir à table ce soir par exemple !
    Bisous ma Cindy :)

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  2. Merci gentille Cindy
    Voilà une recette que je vais faire,puisque tu laisses sous-entendre que c'est bon.
    Comme je te fais confiance, donc ,il n'y a plus qu'à......Bisous rafraichissants. Chris 06

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  3. Au top, une recette un peu détox après les vacances (même si pour moi elles n'ont pas encore commencé ! :) ) Bises, à bientôt !

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  4. il est au top ton gratin!!! gros bisous

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  5. Une jolie association aussi bien dans les saveurs que dans les couleurs! J'y verrais aussi une touche de viande hachée! Et c'est un petit plat bien complet...qui en plus permet d'écouler les courgettes du jardin! Bises Cindy

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  6. Et bien, tu m'as convaincue Cindy. ça a l'air terriblement bon, oui. Bises

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  7. hummm, sa doit etre bon, bisous patricia

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  8. mhh... un bon plat parfumé aux légumes de l'été :)

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  9. Un beau gratin aux saveurs de l'été, qui est tout à fait à mon gout, bises et belle soirée

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  10. extra, c'est pour ce soir, merci beaucoup !! bises

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  11. Deux légumes de saison, un gratin parfumé, tout me va.
    Bon W.E. FLaure

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  12. C'est toute la difficulté avec ce genre de plat: en laisser pour les autres ;) :)
    Voilà qui me met en appétit! Bises

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  13. Un bon gratin estival qui apporte de la couleur sur la table :) bisous et bon après-midi

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  14. Humm un bon gratin je note la recette pour la tester car avec mon retour de vacance j'ai plein de courgette.
    Bonne journée
    bises

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  15. ça sent bon les saveurs de l'été! gros bisous

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  16. j'adore le gratin, bisous patricia

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  17. Merci d'avoir testé ma recette, je suis ravie qu'elle t'ai plu! C'est vrai que c'est bon cette petite chose... Pour un repas complet, tu peux aussi ajouter des pâtes ou du riz (mélangés aux légumes), c'est extra également!

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  18. J'étais dans la douleur quand mon copain m'a quitté, je voulais qu'il revienne. On m'a lu des témoignages sur un sortilège d'amour appelé Dr Ogala sur la façon dont il a aidé beaucoup de gens à ramener leurs ex-amoureux dans les 48 heures. Sincèrement, je me demandais si c'était réel et si cet homme pouvait vraiment m'aider à ramener mon amant que j'aime tant. J'ai décidé de le contacter parce que j'aime tellement mon petit ami et que nous sommes séparés depuis quelques mois, il m'a tellement manqué. J'ai essayé tous les autres moyens pour le récupérer mais je n'ai pas pu. J'ai contacté le Dr Ogala et il m'a dit que mon ex reviendrait vers moi dans les 48 prochaines heures. Le Drogala l'a libéré pour savoir à quel point j'aimais et je voulais qu'il revienne. Et a ouvert les yeux pour imaginer tout ce que nous avons partagé ensemble. Mon ex est de retour vers moi. Alors que j'écris ce témoignage avec joie dans mon cœur en ce moment. Je suis l'Homme le plus heureux du monde, mon petit ami et moi vivons une vie heureuse et notre amour est maintenant plus fort que ce qu'il était avant même qu'il ne parte et rompe avec moi. Tous mes remerciements vont au Dr Ogala pour le travail excessif qu'il a fait pour moi en m'aidant à retrouver mon ex petit ami. Je voudrais déposer l'adresse e-mail du Dr Ogala ici et j'espère que vous verrez ce témoignage et que vous le contacterez si vous avez un amant que vous voulez vraiment revenir .. EMAIL: Drogalad02@gmail.com OU
    APPEL / WHATSAPP: +2347049668119 .. MERCI ...

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