Cuisine Addict

Bonjour à tous,

Il y a un an je vous présentais mon partenaire cuisine addict qui m'avait fait le plaisir de m'envoyer un thermomètre de cuisson qui est devenu le compagnon indispensable de mes macarons maison, ainsi qu'une petite terrine en silicone dans laquelle j'ai cuisiné de très bonnes choses.

Cette année Laura m'a recontacté pour me proposer de nouveaux produits à tester : Le chocolat au lait de Papouasie de chez Barry ainsi qu'un petit pot de colorant rouge fraise.

www.cuisineaddict.com


Ca tombait très bien, j'utilise régulièrement le chocolat au lait en pistoles (Je prends le Jivara de chez Valrhona)  mais je n'en avais presque plus. L'occasion est parfaite pour tester ce chocolat BARRY  qui est un chocolat de couverture, et qui d'après la description du produit est très crémeux, avec des notes de caramel et de cannelle. Bon eh bien moi je sais déjà ce que je vais en faire ! Et ça devrait vous plaire ;)

Chocolat lait origine Papouasie 35,7%

Le colorant alimentaire rouge fraise qui m'a gentiment été envoyé est un colorant en poudre hydrosoluble. J'utilise très peu de colorants dans ma cuisine, et j'ai horreur des pâtisseries fluos. La seule exception que je fais est pour les macarons car ça reste quand-même plus appétissant quand c'est joliment coloré, j'apprécie particulièrement les couleurs pastels dans ces petites mignardises. J'espère que ce sera le cas pour celui-ci :) 



Colorant Alimentaire Rouge Fraise en poudre

Bon eh bien il n'y a plus qu'à s'y mettre ! 

8 commentaires:

  1. Je sens que l'on va avoir un bon gâteau d'ici peu moi ...super !! Bisous cindy bon week-end !

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  2. En voilà de bons produits, c'est super !
    Bises et bon samedi Cindy !

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  3. Trop sympa ce partenariat ! je ne connais pas du tout ce chocolat, j'attends de voir tes appréciations :) bisous Cindy et bon week-end

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  4. Comme tu dis il n'y a plus qu'à....je te souhaite un excellent week-end!! Bien pluvieux chez nous, et sous le signe du repos! Bisous

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  5. J'ai hâte de découvrir les recettes que tu vas réaliser avec ces produits, le chocolat a l'air extra ! C'est un très beau partenariat :-)

    Bonne soirée
    A bientôt

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  6. On attend avec impatience les recettes que cela va t'inspirer

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