Burger avec galette de légumes
Il y a quelques temps, j'avais réalisé du pain à burger maison. Comme il m'en restait et que je n'avais pas envie d'en refaire le lendemain, je les ai congelés afin de voir si ces pains étaient aussi bons une fois dégelés ou s'il valait mieux les dévorer rapidement.
Alors j'ai pris mes petits pains à burger surgelés, je les ai mis à 180°C, oubliés une dizaine de minutes et... Trop cuits ! Oups, 10 minutes ça faisait un peu beaucoup. Bon on va dire qu'ils étaient très croustillants lol, à refaire sans les oublier donc pour être fixés. Mais si vous avez déjà testé la congélation des buns cuits, dites le moi :)
Alors, pour cette garniture j'ai chipé la super recette de Virginie du blog Les délices de Ninie : La galette de légumes. Dès que je l'ai vue sur son blog j'ai tout de suite pensé au burger, ça change du steack haché et c'est dé-li-cieux !