Tartelettes au pesto, tomates et mozzarella

Des tartelettes ensoleillées

Mardi dernier je vous présentais la pâte brisée au kitchenaid. Aujourd'hui, je vous propose donc avec cette délicieuse pâte à tarte maison une petite entrée estivale absolument savoureuse.
J'avais un beau pot de pesto de chez mon épicier italien (oui je sais, je vous en parle tout le temps de cet épicier, mais j'aime tellement ses produits ! Rassurez-vous vous n'êtes pas seuls à en subir les conséquences, je saoule aussi mes proches pour ne pas faire de jaloux ^^) et donc il m'a inspiré cette recette.
J'ai précuit la pâte car je ne voulais pas trop cuire le pesto, du coup cette tartelette estivale est juste à passer sous le grill quelques minutes pour que la mozzarella fonde. Autant dire que ces saveurs se marient divinement, c'est un vrai délice ! Si j'avais eu de la buche de chèvre j'en aurais intercalé avec la mozza, mais comme je n'en avais pas j'y ai mis des dés de feta. Mais même juste tomates-mozza c'est hyper bon si vous n'aimez pas le chèvre ni la feta :)

Tartelettes au pesto
Ingrédients pour 4 tartelettes :
  • Une pâte brisée maison ou du commerce
  • Deux tomates
  • Du pesto maison ou du commerce
  • Une boule de mozzarella
  • Du chèvre ou à défaut de la feta
  • Quelques feuilles de basilic (déco)
Préparation :

 Etaler la pâte brisée, et découper 4 cercles. Foncer des moules à tartelettes ou, comme moi, façonner une bordure en roulant un peu la pâte sur les bords.
Les précuire à 200° pendant 10mn.
Sortir les tartelettes, y étaler du pesto, puis intercaler des tranches de tomates, de mozza et de chèvre (si vous en mettez) ou parsemer de petits dés de feta.
Passer les tartelettes sous le grill jusqu'à ce que la mozza fonde et / ou commence à dorer.

tartelette au pesto

Vous pourriez aimer :

5 étoiles, note basée sur 47 avis

35 commentaires:

  1. Une tartelette très alléchante ! merci pour le partage ! bises et bonne soirée :)

    RépondreSupprimer
  2. voilà exactement ce que j'aimerais avoir dans mon assiette ce soir ...

    RépondreSupprimer
  3. Ces petite tartelette sont bien tentantes! Tu me donnes faim! Bises!

    RépondreSupprimer
  4. Une tarte aux délicieuses saveurs!! Tomates, mozza et basilic, c'est parfait pour moi! Bises et bonne fin de soirée

    RépondreSupprimer
  5. moi j aime tous les fromages ..ces tartelettes sont parfaites pour moi :) bonne nuit

    RépondreSupprimer
  6. •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰
    Bonjour chère Cindy et merci pour ces belles tartelettes au pesto, tomates et mozzarella !!!!
    Hum !!!! ça donne très envie !!!
    GROS BISOUS d'Asie
    et bonne continuation !!!! :o)
    •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰

    RépondreSupprimer
  7. Des jolies tartelettes bien savoureuses.
    Miam, miam!!
    Bon vendredi

    RépondreSupprimer
  8. hummm, tu me régale de bon matin avec ce genre de petite tarte!! un super trio de saveurs bien mis en valeur! bravo! bonne journée

    RépondreSupprimer
  9. que des saveurs que j'aime, et qui se marient très très bien !

    RépondreSupprimer
  10. Je suis sûre de raffoler de ta tartelette ! J'aime bcp ses saveurs !
    Bon vendredi ! Bizoux

    RépondreSupprimer
  11. J'adore !!!
    Je te souhaite un bon vendredi et une bonne fête de la musique...
    Bisoussssssssss

    RépondreSupprimer
  12. Une alliance qui fonctionne toujours à merveille, je suis fan! Bisous et bon vendredi.

    RépondreSupprimer
  13. Mmmm moi je suis fan des quiches, tartes, tartelettes.... Je trouve que c'est un bon moyen et en plus facile, de marier les saveurs. et là ça donne bien envie

    RépondreSupprimer
  14. J'aime beaucoup ce genre de tartelettes, surtout en été, et pesto, tomates et mozza c'est un trio gagnant ! Pleines de goût et super bien présentées, j'en prends sans hésiter ^^
    Bisous.

    RépondreSupprimer
  15. super elle est juste tip top cette tartelette

    RépondreSupprimer
  16. Merci pout toutes ces saveurs du soleil réunies en une seule tarte!!!
    bises, Dine avec Sandrine
    http://dineavecsandrine.eklablog.com

    RépondreSupprimer
  17. Humm, elles sont superbes, les saveurs se marient a merveille ! Mange pas tout j'arrive, lol !

    RépondreSupprimer
  18. Délicieuses et parfumées et elles attirent le soleil dans l'assiette

    RépondreSupprimer
  19. Alors il faut que je te dise, moi j'aime la feta, j'aime le chèvre, j'aime la mozza, tu crois que je les mets tous ? hihihi !! super ta tartelette toute faite maison by Cindy !! un petit bonheur italien qui me plait bien !! Bisous

    RépondreSupprimer
  20. elle est superbe cette petite tartelette, tout ce que j'aime !!!
    bises

    RépondreSupprimer
  21. C'est trop gourmand ! Je salive bêtement devant mon écran ! Bises

    RépondreSupprimer
  22. Elle est superbe ta tartelette !!!! J'adore ces saveurs et la présentation est très sympa :-)

    Bon week-end
    Bisous

    RépondreSupprimer
  23. une tartelette bien estivale aux belles couleurs bisous

    RépondreSupprimer
  24. superbe tartelette aux saveurs du sud je suis complètement fan et sans hésiter avec du chèvre
    bonne soirée bisous

    RépondreSupprimer
  25. Une véritable poésie cette recette.... Mmmmmmmmmmmmmm! Bisous ma douce!

    RépondreSupprimer
  26. avec toutes ces saveurs elle ne peut que me convenir, belle soirée à toi!

    RépondreSupprimer
  27. une jolie tartelette qui va faire venir le soleil !

    RépondreSupprimer
  28. oh la jolie tartelette qui fleure bon le soleil ! ^^

    RépondreSupprimer
  29. Superbes tes tartelettes et elles doivent être délicieuses!!!!

    RépondreSupprimer
  30. le genre de petites tartelettes que j'adore, tomates et mozza...miam! je trouve aussi super ta recette de bonbons au miel, à mettre dans les choses à tester!
    bisous et bonne fin de semaine!

    RépondreSupprimer
  31. De jolies couleurs, et des saveurs tout à fait à mon gout!

    RépondreSupprimer
  32. humm quel delice, bizzz patriciia

    RépondreSupprimer
  33. I’m not that much of a internet reader to be honest but your blogs really nice, keep it up!
    I'll go ahead and bookmark your site to come back down the road.

    Many thanks

    Feel free to surf to my webpage - this

    RépondreSupprimer
  34. merci pour la recette car je suis allée sur la page de la popotte à moi et j'étais un peu déçue de ne pas pouvoir lire la recette !! donc un grand merci et je vais mettre en œuvre cela !!gisèle

    RépondreSupprimer

Pour laisser un commentaire :
1) Ecrivez votre texte dans le formulaire prévu à cet effet
2) Pour utiliser le pseudo de votre choix choisir "Nom/Url" dans le menu déroulant
3) Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
4) Cliquer sur Publier.

A l'attention des référenceurs, les commentaires avec BL à la place du pseudo sont tous supprimés.

x

Abonnez-vous à Mon tiroir à recettes

Tenez-vous informé des actualités de mon blog de cuisine en vous abonnant à ma Newsletter :