La pizza trois fromages comme vous l'aimez
Voici une pizza que j'ai réalisée alors que le réfrigérateur était désespéremment vide.. Croyez-le ou non mais on aurait dit que cette pizza était super recherchée alors que je n'avais vraiment plus rien sous la main ! Un quignon de bûche de chèvre tout sec, 4 tranches de fromage à croque-monsieurs, un petit morceau de parmesan frais.. Et voilà une pizza aux trois fromages ! J'étais la première étonnée de sortir le résultat du four :-) Une délicieuse pizza parfumée et beaucoup plus garnie que celles que l'on peut trouver au rayon surgelés, hi hi..
Ce qui m'a permis de refaire une Pâte à pizza Kitchenaid, cette fois-ci dans sa version épaisse. Un vrai régal aux bords croustillants et à l'intérieur bien moelleux. Je l'ai aromatisée aux herbes de provence pour plus de goût. Il y a quelques mois, je n'aurais jamais pu improviser une pizza en si peu de temps. Mais avec un robot-pétrin, quel pouvoir ^^
![pizza aux trois fromages](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLPUJhRTzAT_xWx7xi5xzqCS41xVEsEahr03wNard-I6KTpWfglS41gMrs1v8YzegQvYI7_GHGr-vYmi7otyN_KvpezTxhyCN7n6DOE54hxEn63LR8FsfjU4xEGw7i7G4rxMJQVatHQIvs/s1600/pizza-3-from.jpg)