Savoureux gratin estival
Si vous avez beaucoup de courgettes et de poivrons à écouler, ce gratin est fait pour vous ! C'était mon cas alors j'ai bêtement tapé "courgettes et poivrons" dans google afin de me laisser porter par l'inspiration des autres.. Et voilà ce que j'ai déniché chez Popotes et Cocottes, un gratin de courgettes et poivrons avec des lardons et aussi de la mozzarella.
Eh bien nous avons vraiment été surpris par le vrai régal de ce petit plat qui ne paye pas forcément de mine vu comme ça. Qu'est-ce que c'était bon ! C'est vraiment léger et du coup on a du mal à arrêter d'en manger, vraiment je vous recommande cette recette. A agrémenter selon vos goûts bien-sûr, vous pouvez remplacer les lardons par des morceaux de poulet ou du boeuf haché par exemple.